En España, según la Orden del 29 de febrero de 1944 que se sigue utilizando como referencia, las dimensiones mínimas que debe tener una cocina para ser habitable son 5 m2 aproximadamente. Si la cocina comparte espacio con una zona de estar o comedor, entonces la deberíamos ampliar hasta 14 m2. Dimensiones mínimas que con el diseño adecuado y una buena distribución pueden estar a menudo mucho mejor aprovechadas que las cocinas grandes. En la cocina pasamos mucho tiempo, y casi siempre de pie, trabajando y desplazándonos, así que tener un buen eje de circulación y una buena iluminación son fundamentales.
¡Estos ejemplos de cocinas que os traemos son una buena muestra ello!
El diseño de Cecile Humbert
Un pequeño estudio de 17 m2 es el marco en el que la diseñadora Cecile Humbert integra esta cocina maravillosa y luminosa. Un frente de algo más de dos metros de largo en el que se integran todos los elementos imprescindibles para cocinar.
El apartamento
de la arquitecta
Carmen Bueno
Carmen Bueno planteó la cocina de su apartamento en Madrid, con dos premisas fundamentales: aprovechar y maximizar la escasa luz natural que entra en el apartamento, y crear almacenamiento aprovechando cada rincón. En su caso, la ele invertida le sirvió para plantear todo un lineal de armario que continúan hacia la entrada.
La pequeña cocina por Marie Dasque