Repaso a las fiestas: Nochevieja 2010

Nochevieja es, en nuestro caso, la menos familiar o tradicional de las fiestas. Desde hace un par de años, celebramos la última velada del año con amigos. Nos reunimos en alguna casa rural o en algún pueblo en el que tengamos alojamiento, y con más o menos fortuna, organizamos el banquete por partes.

Digo con más o menos fortuna, no porque salga mal, si no porque a veces nos cuesta calcular la cantidad, y normalmente nuestro cálculo tira por lo alto. Así que el año pasado, por ejemplo, pasamos cinco días comiendo distintas variaciones de carnes y aves con salsas dulces.

Este año la cosa ha salido mucho mejor. Una perfecta ecuación de entrantes, pescado y carne, y unos postres deliciosos. Aunque confieso, que para entonces estaba tan empachada de comilonas, ¡que no pude pasar de los entrantes!

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